a close up of a piece of food on a plate with broccoli and cheese
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Gratin de courgettes au curry pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table

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· 1hr 0min · 6 servings

Ingredients

Ingredients
2 courgettes (1.5 kg)
2 oeufs
20 cl de crème légère (ou lait concentré non sucré, ou encore lait de soja pour les adeptes)
2 cuillère(s) à soupe de curry
1 gousse d'ail émincé
1 pincée de muscade en poudre
sel et poivre
gruyère râpé (ou parmesan)
en option, suivant les goûts :
1 poignée de feuilles de menthe
100 g de lardons (ou un reste de viande émincée)

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