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Brandade de Nîmes

#oeufs en #meurette

brandade de morue

Cette fois je ne peux pas parler de recette Provençale car cette Brandade est originaire de Nïmes Source : office du tourisme de Nïmes La Brandade de Nîmes S'il est un plat typiquement nîmois, c'est bien la brandade de morue. Signalé dès 1786, ce mets...

Brandade de morue

Brandade de Morue /// Cod Brandade

Recette de gardianne de taureau, cocotte de riz rouge bio.

Beignets de fleurs de courgettes...

Banon: petit fromage françaisissu d'anciennes recettes des fermes des Alpes-de-Haute-Provence. Son nom vient d'un petit village adossé au Plateau d'Albion entre la montagne de Lure et le Mont Ventoux, dans les collines chères à Jean Giono.