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J'aime bien préparer mes goûters "maison", ainsi je sais ce que mangent mes enfants, et en général il adorent ça... Ce quatre quart a un doux parfum de beurre, il est bien moelleux, et à la maison, il ne fait pas long feu... La recette vient du blog de...

QUATRE QUART MAISON

J'aime bien préparer mes goûters "maison", ainsi je sais ce que mangent mes enfants, et en général il adorent ça... Ce quatre quart a un doux parfum de beurre, il est bien moelleux, et à la maison, il ne fait pas long feu... La recette vient du blog de...

Epluchez et hachez l’oignon, faites-le revenir dans une grande poêle avec l’huile d’olive, l’ail et le romarin, ajoutez les gnocchis poursuivez la cuisson 5 à 8 minutes. Ajoutez le râpé de jambon. Fouettez les jaunes d’œufs avec le mascarpone, le zeste du citron et le jus. Nappez les gnocchis et faites chauffer à feu doux 1 à 2 minutes. Servez sans attendre.

Epluchez et hachez l’oignon, faites-le revenir dans une grande poêle avec l’huile d’olive, l’ail et le romarin, ajoutez les gnocchis poursuivez la cuisson 5 à 8 minutes. Ajoutez le râpé de jambon. Fouettez les jaunes d’œufs avec le mascarpone, le zeste du citron et le jus. Nappez les gnocchis et faites chauffer à feu doux 1 à 2 minutes. Servez sans attendre.

Omelette de la Mère Poulard - 8 œufs - Crème fraîche de Normandie - 60 g de beurre - Sel et poivre du moulin PREPARATION Casser les œufs. Déposer les blancs et les jaunes dans deux saladiers distincts, de préférence à fond arrondi. Battre énergiquement les blancs au fouet. Ajouter une pincée de sel fin. Les monter en neige. Battre, tout aussi énergiquement, les jaunes d’œufs. Saler et poivrer les jaunes. Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude. Monter le feu. Verser les jaune...

Omelette de la Mère Poulard - 8 œufs - Crème fraîche de Normandie - 60 g de beurre - Sel et poivre du moulin PREPARATION Casser les œufs. Déposer les blancs et les jaunes dans deux saladiers distincts, de préférence à fond arrondi. Battre énergiquement les blancs au fouet. Ajouter une pincée de sel fin. Les monter en neige. Battre, tout aussi énergiquement, les jaunes d’œufs. Saler et poivrer les jaunes. Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude. Monter le feu. Verser les jaune...

Miss Angèle a complètement craqué sur cette recette,je l'ai d'ailleurs déjà refaite plusieurs fois. J'ai trouvé l'idée dans un livre de recettes végétariennes aux éditions Larousse. Je n'ai pas tout suivi à la lettre car comme à mon habitude j'ai fait...

Quinoa crémeux aux champignons

Miss Angèle a complètement craqué sur cette recette,je l'ai d'ailleurs déjà refaite plusieurs fois. J'ai trouvé l'idée dans un livre de recettes végétariennes aux éditions Larousse. Je n'ai pas tout suivi à la lettre car comme à mon habitude j'ai fait...

Les financiers au Nutella de Cyril Lignac

Les financiers au Nutella de Cyril Lignac

Dans la forêt des enfants-roi: Feu, feu, joli feu...

Dans la forêt des enfants-roi: Feu, feu, joli feu...

Recette Riz créole, crevettes sautées, chorizo et ail nouveau : Préparation : 20 mn > Cuisson : 45 mn Faites revenir l’oignon, le poivron et le céleri hachés menu dans 2 c. à soupe d’huile d’olive, 5 mn à feu doux, en remuant régulièrement. Ajoutez le chorizo et laissez cuire 2 mn, pu...

Riz créole, crevettes sautées, chorizo et ail nouveau

Recette Riz créole, crevettes sautées, chorizo et ail nouveau : Préparation : 20 mn > Cuisson : 45 mn Faites revenir l’oignon, le poivron et le céleri hachés menu dans 2 c. à soupe d’huile d’olive, 5 mn à feu doux, en remuant régulièrement. Ajoutez le chorizo et laissez cuire 2 mn, pu...

Dans une casserole, mélangez la cassonade et le sirop d'érable et portez à ébullition, puis laissez 5 minutes sur feu doux en mélangeant régulièrement. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez une fois qu'il est fondu...

Tarte aux Bananes, Pignons et Sirop D’érable

Dans une casserole, mélangez la cassonade et le sirop d'érable et portez à ébullition, puis laissez 5 minutes sur feu doux en mélangeant régulièrement. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez une fois qu'il est fondu...

Méthode simple pour un résultat brillantissime :)  Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre.  Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois.  Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée).  Glacer à 30°C.   Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

Méthode simple pour un résultat brillantissime :) Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre. Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois. Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée). Glacer à 30°C. Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

Débuter en écriture cursive en maternelle et au CP sur lignage feu / terre / herbe / ciel. Affichage alphabet pour la classe, fiche d'écriture cursive vierge à imprimer. Ligne du feu, ligne de terre, ligne de l'herbe, ligne du ciel.  maitrefrancois.com

Débuter en écriture cursive en maternelle et au CP sur lignage feu / terre / herbe / ciel. Affichage alphabet pour la classe, fiche d'écriture cursive vierge à imprimer. Ligne du feu, ligne de terre, ligne de l'herbe, ligne du ciel. maitrefrancois.com

Pommes de terre confites ail et romarin

Pommes de terre confites à l’ail et au romarin

Pommes de terre confites ail et romarin

Pot au feu léger façon grand-mère

Pot au feu léger façon grand-mère

Pot au feu léger façon grand-mère – Ingrédients g de os à pommes de terre,...

Comment emballer parfaitement les cadeaux sans boîte ?

Comment emballer parfaitement les cadeaux sans boîte ?

Recette Entremet croustillant aux chocolats et framboise : Les coques en chocolat blanc : faites fondre le chocolat au bain-marie.Hors du feu, remuez délicatement le chocolat jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les moules en forme de demi-sphère de chocolat fondu.P...

Entremet croustillant aux chocolats et framboise

Recette Entremet croustillant aux chocolats et framboise : Les coques en chocolat blanc : faites fondre le chocolat au bain-marie.Hors du feu, remuez délicatement le chocolat jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les moules en forme de demi-sphère de chocolat fondu.P...

Comment créer une ambiance cocooning ?

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