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La Tarte Alsacienne au Fromage Blanc Pour une tarte 8 parts, les ingrédients : •3 jaunes d’oeufs •3 blancs d’oeufs battus en neige ferme •20 cL fraîche légère montée •200 g de fromage blanc •2/4 c.à.s de maïzena •80 g de sucre •1 pâte sablée précuite à blanc 1.Battre les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 2.Monter les blancs d’oeufs en neige, les réserver au frigo. 3.Ajouter la maïzena et le fromage blanc au mélange oeufs/sucre. 4.Fouetter la crème fraîche et…

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Tarte Provençale (une belle part de soleil dans les assiettes)  Préparation 10 min * cuisson 30 min. * 4 portions. Une tarte salée légère et riche en goût! Avec des légumes d’été,  - 1 moule à tarte - 1 pâte brisée prête à dérouler (env. 250 gr.) - 300 gr. de mélange de légumes grillés surgelés (poivrons, aubergines, courgettes chez Picard Surgelés) ou l'équivalent en légumes frais - 150 gr. de lard fumé ou jambon blanc (facultatif) - ½ cs d’huile d’olive - 1 cs de moutarde de Dijon - 4 cs…

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TARTE A L'AIL (Pâte feuilletée, oeufs, crème, ail, cerneaux de noix, graines de tournesol, parmesan, huile de noix, sel/poivre)

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Tarte alsacienne à la rhubarbe. Croustillante à souhait, un délice !

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Une tourte  Ingrédients :  2 pâtes feuilletées  2-3 tomates  1 boîte de thon  Crème fraîche épaisse  1 œuf  Fromage râpé  Dans un premier temps, faites préchauffer votre four traditionnel à 180 degrés. Vous pouvez ensuite, étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte ou autre et émietter une grosse boite de thon ou des miettes de saumon sur cette même pâte.  Couper des tomates en rondes pas trop épaisses puis disposez-les au dessus du thon ou de vos miettes de saumon. Dans un grand bol ou…

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Feuilletés au saumon fumé

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Quiche lardons camembert 250 g de farine, 120 g de beurre en dès et un peu mou; 1 œuf, 1 cc de sel, 2 cc de sucre, 4 cl d'eau froide Sabler tous les ingrédients ensemble sauf l'eau. Ajouter l'eau en dernier, fraiser la pâte 4 ou 5 fois avec la paume de la main afin qu'elle soit bien homogène, filmer la boule de pâte, l’aplatir et réserver au frais. 150 g crème fraîche, 50 g mascarpone, 2œufs, Ciboulette & persil, 100 g lardons, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1/2 camembert, Sel & poivre du moulin

Quiche lardons camenbert - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

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TARTE AUX POMMES ALSACIENNE AUX EPICES

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