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Recette du chinois brioché à la crème et aux raisins secs
a pan filled with pastries sitting on top of a wooden cutting board
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amourdecuisine.fr

Recette du chinois brioché à la crème et raisins secs - Amour de cuisine

7 ratings
· 1hr 5min · 10 servings
Le chinois, cette brioche moelleuse garnie de crème onctueuse et de raisins secs, est une pâtisserie irrésistible.
amourdecuisine
Soulef Amour de cuisine | Recette et cuisine facile et rapide

Ingredients

Ingredients
• 250 gr farine
• 50 gr beurre
• 50 gr de sucre en poudre
• 7 gr de sel
• 1 c a cafe de levure chimique
• 1 sachets de levure boulangère instantané
• une c a café d’extrait de vanille
• 1 œuf
• 75 ml de lait (+ ou-)
• 250 ml de lait
• 2 jaunes d’œufs
• 50 gr sucre
• 1 cuillère a café de vanille
• 30 gr de maïzena
• 100 grs de raisins.
• dorure:
• 1 jaune d’oeuf
• 1 c a soupe de lait
• 1 peu de vanille

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