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Chutney de Rhubarbe

Chutney de Rhubarbe

Poulet de Bresse en confit, Quenelles Giraudet

Poulet de Bresse en confit, Quenelles Giraudet

Une pâte de noisettes sans huile de palme ? En Rhône-Alpes, nous proposons aux locavores la Noisetine du Lyonnais. Le couple Ravel cultive ses noisettes sur 11 hectares, dans sa propriété de Pollionnay, à quelques kilomètres de Lyon. Pas d'additifs, pas de conservateurs : du sucre roux de canne, du chocolat, de l’huile de coco, des noisettes bien sûr, du beurre de cacao. Pour les recettes, nous vous renvoyons à notre page produit, sur le site du point Gourmet…

Une pâte de noisettes sans huile de palme ? En Rhône-Alpes, nous proposons aux locavores la Noisetine du Lyonnais. Le couple Ravel cultive ses noisettes sur 11 hectares, dans sa propriété de Pollionnay, à quelques kilomètres de Lyon. Pas d'additifs, pas de conservateurs : du sucre roux de canne, du chocolat, de l’huile de coco, des noisettes bien sûr, du beurre de cacao. Pour les recettes, nous vous renvoyons à notre page produit, sur le site du point Gourmet…

Carpaccio de Saint-Jacques mariné au citron vert avec sa gelée de champignon d'Anne-Sophie Pic.

Carpaccio de Saint-Jacques mariné au citron vert avec sa gelée de champignon d'Anne-Sophie Pic.

Le beurre d'écrevisses (photo d'Anne-Laure / rue Rivard

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Guinness Chocolate Pudding #stpatricksday #recipe #dessert #chocolate #party #celebrate #holiday

Guinness Chocolate Pudding or Chocolate Guinness Goodness

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Beurre d'écrevisse, maison Malartre

Beurre d'écrevisse, maison Malartre

Cadeaux (confiture des Boudins)

Cadeaux (confiture des Boudins)

Bird's Nest Soup. One of the rarest dishes on earth. It's literally made from a bird's nest, among other ingredients. Sells for anywhere from $900-5000 per pound.

Bird's Nest Soup. One of the rarest dishes on earth. It's literally made from a bird's nest, among other ingredients. Sells for anywhere from $900-5000 per pound.

Quenelles de brochet sauce Nantua

Quenelles de brochet sauce Nantua

Rosette de Lyon

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Chutney de betteraves [La saison des voisines]

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Chutney de tomate verte [La saison des voisines]

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Chutney de courgettes [La saison des voisines]

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Feuerzangenbowle für besondere Anlässe in der Weihnachtszeit. Das heiße Getränk wärmt von Innen.

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Bisque d'écrevisse, Maison Malartre

Bisque d'écrevisse, Maison Malartre