pour cette recette je me suis inspiré du livre de Guy Lassausaie dans la recette de base il y'a du gingembre que je n'est pas mis. Ingrédients pour 4 : - 4 souris d’agneau - 100g de beurre - Une carotte - 1 oignon - 2 ails - Sel, poivre - Thym - Laurier...