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Explorez Sont Autant, Après Leur et plus encore !

Andrée Maalouf et Karim Haïdar: cèdre de table

Huit ans après leur première collaboration, la passionnée de cuisine et le chef ont mijoté un nouveau livre de recettes libanaises, qui sont autant d’invites à sortir des classiques mezzés et à plonger dans la vaste et savoureuse mosaïque culinaire du Levant.

Charlotte aux fraises -

Courgettes sautées à l’estragon, noisettes & olives -

Pour changer un peu de la ratatouille, les courgettes vite sautées sont vraiment délicieuses, dégustées bien fraiches.

Ce week end c’est la Chandeleur, comme la tradition l’exige c’est le jour des crêpes ! A la maison on aime les crêpes traditionnelles au sucre mais on aime aussi les galettes Bretonnes ! Ces grandes crêpes salées sont faites à base de farine de sarrasin. Autant vous le dire tout de suite le goût …

Chaque année, 1,3 milliards de tonnes d'aliments sont gaspillées. Le gaspillage alimentaire est un enjeu mondial très important.

Les sardines mariées (sardines m'joujine السردين المتزوجات) sont une recette typiquement marocaine. Elles sont farcies d'une sauce nommée chermoula.

J'ai pu offrir ces quelques GOURMANDISES à notre Belette hier matin.... aussitôt elle m'a fait un café avec sa Krups de Smoby ! hihihi ! J'adore à chaque fois ! (elle fait autant de bruit que ma Nespresso d'ailleurs !)... et j'ai bu son bon café accompagné...

Les madeleines ont tout pour me plaire : petites, délicates et dodue grâce à leur jolie petite bosse, elles sont la parfaite petite douceur pour le palais, une petite bouchée pour laquelle je succo…

Les douze meilleurs chocolatiers de Paris

GILLES CRESNO - Le très sérieux "Guide des croqueurs de chocolat" le classe depuis 4 ans parmi les 12 meilleurs chocolatiers de France. Perfectionniste autant que passionné, ce chocolatier propose divers bonbons au chocolat avec du goût, du plaisir et de la gourmandise. Cerise sur la ganache, les prix de ses chocolats sont les plus démocratiques de toute cette liste (autour de 62 euros le kilo)