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CRAZY HORSE

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Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'juile d'olive et y faire revenir l'ail émincé et les oignons coupés en rondelles jusqu'à coloration, ajouter les tomates coupées en rondelles et faire tomber. Verser les tomates râpées ou en pulpe pour avoir un peu de jus. Saler, poivrer et ajouter le cumin et le paprika doux, poursuivre la cuisson.

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gateauauberginelibanais3.JPG :: Ça a l'air tellement bon!! Et en plus, c'est pas compliqué, juste un tout petit peu long.

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Loukoums turcs, les vrais

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