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Pâte à tartiner aux petits beurre

Pâte à tartiner aux petits beurre

Le jour ou j’ai entendu le nom de cette recette, je salivais rien qu’en imaginant le goût que cela pouvait avoir, mais c’était sans imaginer combien c’était bon. Je me suis inspirée d’une recette basique avec du beurre issue du très bon petit livre Superblender de Linda Louis, que j’ai remplacé par de la purée d’amande...

Le jour ou j’ai entendu le nom de cette recette, je salivais rien qu’en imaginant le goût que cela pouvait avoir, mais c’était sans imaginer combien c’était bon. Je me suis inspirée d’une recette basique avec du beurre issue du très bon petit livre Superblender de Linda Louis, que j’ai remplacé par de la purée d’amande...

La pâte à tartiner de Christophe Michalak

La pâte à tartiner de Christophe Michalak

Pâte d'abricots aux pommes & à l'amande

Pâte d'abricots aux pommes & à l'amande

Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 3 oeufs 75g de sucre 1 sachet...

Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 3 oeufs 75g de sucre 1 sachet...

DSC_0450-002

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Ketchup maison - 2 petites boîtes de concentré de tomates de 70 g chacune - 3/4 de gobelet de sucre (70 g) - 3/4 de gobelet de vinaigre de cidre (75 ml) - 2 gobelets d'eau (200 ml) - sel & poivre - épices (facultatif, je n'en avais pas mis) - 1 pointe de couteau de piment de Cayenne

Ketchup maison - 2 petites boîtes de concentré de tomates de 70 g chacune - 3/4 de gobelet de sucre (70 g) - 3/4 de gobelet de vinaigre de cidre (75 ml) - 2 gobelets d'eau (200 ml) - sel & poivre - épices (facultatif, je n'en avais pas mis) - 1 pointe de couteau de piment de Cayenne

Biscuits Granola maison

Biscuits Granola maison

Lait concentré sucré maison au thermomix 4 gobelets bien pleins de lait en poudre demi-écrémé – 150 g de sucre en poudre – 150 g d’eau Dans le bol du thermomix,  mettre le lait en poudre et le sucre, mixer 6 s vitesse 10. Ajouter l’eau et programmer 10 min à 90°C vit 3 ( surtout, ne pas mettre le gobelet ). A la sonnerie, verser le contenu dans des pots en verre, c’est tout !! trop simple, non? Ce lait se conserve une dizaine de jours au frigo. Un conseil : rincez votre bol tout de suite…

Lait concentré sucré maison au thermomix

Lait concentré sucré maison au thermomix 4 gobelets bien pleins de lait en poudre demi-écrémé – 150 g de sucre en poudre – 150 g d’eau Dans le bol du thermomix, mettre le lait en poudre et le sucre, mixer 6 s vitesse 10. Ajouter l’eau et programmer 10 min à 90°C vit 3 ( surtout, ne pas mettre le gobelet ). A la sonnerie, verser le contenu dans des pots en verre, c’est tout !! trop simple, non? Ce lait se conserve une dizaine de jours au frigo. Un conseil : rincez votre bol tout de suite…

Photo de la recette : Boules de coco asiatiques à la farine de riz gluant (perles coco) comme dans les restaurants !

Boules de coco asiatiques à la farine de riz gluant (perles coco) comme dans les restaurants

Photo de la recette : Boules de coco asiatiques à la farine de riz gluant (perles coco) comme dans les restaurants !

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