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Bouchées Caprese-polenta – Polenta déjà prête,en rouleau, tranchées, mozzarella en tranches, tomates cerises coupées en 2,basilic frais,½t vinaigre balsamique. Versez 2cs huile olive ds grande poêle à feu moyen-élevé. Déposer polenta, cuire des 2 côtés. Pendant ce temps, chauffer vinaire balsamique, laisser réduire 15-20 min. retirer du feu, pour épaissir. Déposer tranches polenta sur 1 plaque, garnir de mozza, basilic, tomate. Arroser d’1 filet huile olive+vinaigre balsamique, sel, poivre.

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