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MENÜ | TAGESGERICHT ■ FLAMMEKUECHE • Prendre une pâte brisée et l'étaler le plus finement possible sur un plan de travail fariné. Parsemer de deux beaux oignons émincés, du contenu de deux barquettes de lardons fumés (sans couenne) et répartir uniformément de 20cl de crème fraîche d'Isigny. Enfourner à four chaud (th8) et surveiller la cuisson (5 à 10mn)

Flammekueche

MENÜ | TAGESGERICHT ■ FLAMMEKUECHE • Prendre une pâte brisée et l'étaler le plus finement possible sur un plan de travail fariné. Parsemer de deux beaux oignons émincés, du contenu de deux barquettes de lardons fumés (sans couenne) et répartir uniformément de 20cl de crème fraîche d'Isigny. Enfourner à four chaud (th8) et surveiller la cuisson (5 à 10mn)

Maison des Tanneurs Strasbourg Alsace Le Parc Hôtel - Restaurants & Spa Alsace Obernai Tél 03 88 95 50 08 www.hotel-du-parc.com/ www.facebook.com/leparcobernai

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