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PiacenzAntica: Turteil cun la cuà

PiacenzAntica: Turteil cun la cuà

I "turtei cu la cua" (tortelli con la coda) sono il tipico piatto piacentino di magro, da consumare il venerdì e la vigilia delle festività. Barbara ce ne racconta la storia e ce ne regala la ricetta. Una pasta tradizionale del piacentino, dalla forma speciale. Ottimi per un'occasione di festa ma anche per una giornata in cui ci si voglia coccolare.  http://www.coquinaria.it/scheda-ricetta-coquinaria/?ricetta=1331

I "turtei cu la cua" (tortelli con la coda) sono il tipico piatto piacentino di magro, da consumare il venerdì e la vigilia delle festività. Barbara ce ne racconta la storia e ce ne regala la ricetta. Una pasta tradizionale del piacentino, dalla forma speciale. Ottimi per un'occasione di festa ma anche per una giornata in cui ci si voglia coccolare. http://www.coquinaria.it/scheda-ricetta-coquinaria/?ricetta=1331

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Petits champignons aux oeufs de caille - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Souvenir avec cet article de mai 2012 ... Des champicailles !!! Son petit effet à l'apéro c'est promis ... C'est une variante des champignons farçis pour l'apèro déjà vu ici, CLIC. Des champignons, on les creuse un peu et on y met l'oeuf de caille, sel...

tortelli piacentini o con la coda

tortelli piacentini o con la coda

Tartare de thon rouge aux oranges et pamplemousses. Simple et délicieux !

Tartare de thon frais aux agrumes

Tartare de thon rouge aux oranges et pamplemousses. Simple et délicieux !

Coppa Arrosto – Cupa Arost Si tratta di un prodotto che difficilmente manca sulle tavole dei piacentini. La coppa arrosto si trova anche nella maggior parte dei ristoranti locali e nelle varie gastronomie, ovviamente non manca nei menu delle varie feste e sagre popolari, inoltre e’ una valida alternativa ai piatti a base di carne di manzo o pollame. La coppa va consumata al momento della preparazione e ancora ben calda.

Coppa Arrosto – Cupa Arost Si tratta di un prodotto che difficilmente manca sulle tavole dei piacentini. La coppa arrosto si trova anche nella maggior parte dei ristoranti locali e nelle varie gastronomie, ovviamente non manca nei menu delle varie feste e sagre popolari, inoltre e’ una valida alternativa ai piatti a base di carne di manzo o pollame. La coppa va consumata al momento della preparazione e ancora ben calda.

Une bonne idée de plateau repas pour un événement #food #cuisine #meal #cook…

Une bonne idée de plateau repas pour un événement #food #cuisine #meal #cook…

MozzarellaCheese

MozzarellaCheese

Carciofi alla Vignarola

Carciofi alla Vignarola

Risotto aux palourdes, asperge verte par Pascal Fayet - une recette Fruits de mer - Cuisine | Le Figaro Madame

Risotto d'asperges vertes

Risotto aux palourdes, asperge verte par Pascal Fayet - une recette Fruits de mer - Cuisine | Le Figaro Madame

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