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Foie gras aux saveurs Basque
Après ma terrine de Foie gras d'inspiration du Languedoc, voici une version privilégiant les produits Basques... Ingrédients 600 gr de foie gras de canard cru 4 tranches de jambon de pays Basque assez fines et pas trop grasses 4 gr de sel 1 gr de piment...
