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4 blancs de poulet 4 gousses d'ail, hachées 4 cuillères à soupe de sucre brun 3 cuillères à café d'huile d'olive instructions Préchauffer le four à 500 ° F et graisser légèrement un plat à gratin. Dans une petite sauteuse, faire revenir l'ail avec l'huile jusqu'à tendreté. Retirer du feu et incorporer la cassonade. Lieu poitrines de poulet dans un plat allant au four et recouvrir avec l'ail et le mélange de cassonade. Saler et poivrer au goût. Cuire à découvert pendant 15-30 minutes.

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