Forêt noire

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· 1hr 15min · 12 servings

Vous succomberez à cette délicieuse recette qui est tout simplement sublime ! La génoise est moelleuse a souhait, la crème est aérienne et onctueuse et les fruits apportent une sacrée touche de fraîcheur #patisserie #framboise #chocolat #cerise

Mes délicieuses créations

Ingredients

• 5 œufs

• 150 g de sucre

• 70 g de farine

• 50 g de cacao sans sucre

• 30 g de Maïzena

• 1 c-à-c d'huile

• 30 g de crème liquide entière (30% MG)

• 1 sachet de levure chimique

• 250 g de mascarpone

• 300 ml de crème liquide entière (30% MG)

• 1 c-à-s de vanille liquide

• 55 g de sucre glace

• 1 bonne poignée de framboises surgelées

• 1 poignée de cerises

• 1 paquet de copeaux de chocolat

• 50 g de sucre

• 75 ml d'eau

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