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Trajes da Estremadura

Arroz de marisco - Portugal - Ingrédients: - riz - 3 oignons - 3 gousses d'ail - bouquet de persil - bouquet de coriandre fraîche - 1 mélange de fruits de mer (crevettes, langoustes, calamars, coques, gambas, etc) - sel poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - fumet de poisson

Morue à la crème est un plat populaire et une façon de cuisiner la morue au Portugal.

Bacalhau a gomes de sa par 196 flavors

Bacalhau a gomes de sa. Recette Portugaise. Le Bacalhau a Gomes de Sa est l'une des plus célèbres recettes de morue au Portugal, avec de la pomme de terre, oignon, ail et garnie d'oeufs et d'olives.. La recette par 196 flavors.

Sauté de veau de Lisbonne

Une recette de sauté de veau que l’on retrouve très souvent sur les forums de cuisine. Il me semble que la source originale est Ipanama. En tout cas nous sommes nombreuses à l’avoir fai…

Pastéis de Nata … presque comme à Bélem

La recette des pastéis de nata, les petits flans traditionnels portugais, comme à Lisbonne!

Délices aux pays des olives : recettes du sud, Portugaises, Italiennes et d'ailleurs: Caldo verde (soupe aux choux portugais)

Beignets Portugais sucrés au potiron et à la cannelle (filhoses de abobora).

Les cavacas sont gâteaux typiques du Portugal, faits avec farine, oeufs, huile d'olive, eau-de-vie, sucre et blancs d'oeufs. Essayez-les!

Ce gâteau sans gluten est simple et savoureux. Citron, amande : des ingrédients discrètement parfumés pour un dessert sans gluten tout doux!