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Recette de kimchi

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J'ai déniché une petite tuerie de beignets... ca faisiat longtemps que j'en entendais parler, émissions, livres... donc je me suis dit &allez vanessa on s'y met!?& et ben je ne regrette pas du tout et mes enfants aussi (tooouuut mangé :) ) je crois que...

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Une formule flexible pour faire un kimchi facile ! Le condiment signature de la cuisine coréenne est aussi un probiotique super bon pour la santé.

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Yaourts maison au lait concentré sucré...très crémeux - Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

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Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ?    Il faut ajouter aussi : qui ont autant de vitamines, si ce n'est plus, que les légumes frais... Oui, c'est possible et c'est même très bon. Non ce n'est pas une galéjade, ni une arnaque, ni une fanfaronnade, c'est même un procédé connu depuis au moins dix mille ans : la lacto-fermentation.

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Le citron est un puissant exhausteur de gout pour les sauces, desserts, vinaigrettes et autres. Son jus prévient l'oxydationd'autres fruits et légumes comme la pomme, l'avocat ou la banane.En tranches, il accompagne à merveille viandes et volailles, parfumant...

CITRONS CONFITS

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