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Noix de Saint-Jacques panées

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St Jacques au champagne et perles saveur truffe

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Nage-de-st-jacques-moules-gambas

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Brochettes de pétoncles aux noisettes

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cassolettes de noix de st jacques à la normande (21)

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uni-scallop-crudo / Spoon Fork Bacon

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Noix de St Jacques poêlées, sauce au Champagne

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Photo of: Pan-Fried Scallops with Baby Artichokes, Gremolata, Iberico Ham, Lemon Verbena Jus Gras, Pied à Terre, Central London restaurant

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Risotto de saint-jacques

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Saumon mariné aux agrumes la douce amertume de la roquette et du pamplemousse pour un saumon fraicheur

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