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Recette - Biche sauce chasseur | 750g

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Civet de biche sauce grande veneur Ingrédients : (pour 4 personnes)  - 600 à 800g de viande de biche (Astuce : on compte 150 à 200g de viande pour un adulte)  - 2 oignons  - 4 carottes  - 1 bouteille de vin rouge  - 1 c. à soupe de farine  - 3 c. à soupe de vinaigre de vin  En savoir plus sur http://cestmasoeurquiregale.e-monsite.com/pages/les-plats/les-viandes/civet-de-biche-sauce-grand-veneur.html#cfcC7tO4p6xxeBWd.99

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Ragoût de biche sauce chasseur

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Découvrez la recette Ragoût de biche sauce chasseur sur cuisineactuelle.fr.

CUISSOT DE SANGLIER (sanglier - ou chevreuil, ou biche - vin blanc, vinaigre balsamique, huile d'olive, maïzena, gelée de groseille, margarine ou beurre, oignons, carottes, ail, persil, clous de girofles, thym, laurier)

Cuissot de sanglier, chevreuil ou biche

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Daube de sanglier au cognac - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Daube de sanglier au cognac

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Rôti de sanglier, sauce au vin rouge

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Recette de filet de chevreuil en sauce au vin, marinée -  Une recette de chasseurs pour cuisiner le chevreuil. Mariné au vin rouge épices et fines herbes, le chevreuil est ensuite cuisiné au vin. Une cuisine simple, facile à cuisiner pour une viande de choix.

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