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La meilleure purée du monde, c'est Robuchon qui la faisait | Purée, Recette purée, Gastronomie
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La meilleure purée du monde, c'est Robuchon qui la faisait
C'est la recette la plus emblématique de Joël Robuchon. C'est aussi la plus facile à faire. Son secret: beaucoup de beurre avec ses petites pommes de terre...
