two metal pans filled with soup on top of a stove next to each other
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Blanquette de saumon | Recette

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· 1hr 10min · 6 servings
mavieencouleurs
Ma vie en couleurs
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Ingredients

Ingredients
6 Pavé de saumon
1 échalotte
2 blancs de poireaux
3 carottes
1 jus de citron
1 c. à soupe de persil
60 g beurre
40 cl crème fraîche
30 cl de bouillon de volaille
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
sel et mélange de 5 baies

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