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Blanc de volaille de Licques au jus

Brochettes de poisson au pesto de coriandre et au gomasio

Sabayon de Champagne

curry de poulet au lait de coco

Consommé de volaille rôtie

Poulet au curry, ananas et lait de coco

Poulet à l'ananas au curry et au lait de coco

Salade de Barbe de Capucin et truffes noires

Mignon de veau rôti coulis de potiron et Soissons

Soupe de potiron

Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits