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55000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Echangez vos recettes, donnez votre avis et progressez en cuisine...55,000 recipes! Commented and rated recipes for all cuisines. Exchange recipes, give your opinion and progress in the kitchen ...

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Paupiette de veau à la crème et au vin blanc, un bon petit plat mijoté à déguster en famille

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Ganache montée à la framboise / Dacquoise à la noix de coco / Mousse au citron vert

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Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardons.

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La recette illustrée du boeuf Bourguignon

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TOURNEDOS ROSSINI A LA TRUFFE (6 tournedos de 130 g chacun, 300 g de foie gras de canard mi-cuit, 6 tranches de pain de mie, 20 g de pelures de truffe (en boîte), 4 c à s de madère, 80 g de beurre, sel poivre)

Tournedos Rossini à la truffe

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Hummm comme c'est bon, juste divin cette tarte, même en prenant des poires en conserves alors je n'ose imaginer lorsque l'on réalise les poires au sirop maison ! En plus elle a quand même une allure folle, il faut bien le souligner ... Une base de pâte...

Tarte Bourdaloue - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

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Mousses à la crème de marrons - à tester en remplaçant la gélatine par de l'agar-agar et la crème par de la crème de coco qui monte très bien en chantilly

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Des minicocottes de blanquette de saumon

Recette classique : Blanquette de saumon

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J'en reprendrai bien un bout...: Tartelettes aux Fraises, Crème au Mascarpone

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