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Le meilleur pâtissier saison 4 : épisode 3 – Une cuillère ensoleillée de Cyril.

charlotte à la mangue

Gourmandise lait Pour 8 PersonnesPréparation : 15 minutes + 1 heure de reposCuisson :15 à 20 minutes Les ingrédients : Pour la chantilly chocolat au lait :100 g de chocolat au lait20 cl de crème liquide entière100 g de noisettes grillées Pour le caramel :400 g de sucre semoule20 cl d’eau100 g de glucose1 goutte de colorant rouge Pour la compotée de fruIts secs :20 cl d’eau15 g de thé de noël70 g de sucre s…

Dessert dôme

Sucré - Tarte fine aux pommes. Pour 6 pers. 1 pâte feuilletée- 4 pommes type Golden- 180 g de compote de pommes - 30 g de beurre- 30 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé. Recette sur le site.

Caramels mous à la fleur de sel | Ricardo

Le meilleur pâtissier saison 4 : épisode 3 – Miroir aux kumquats de cyril.

Kinder Country maison (dans l%u2019esprit des) | chefNini

Le meilleur pâtissier saison 4 : épisode 3 – Sans dessus-dessous de Carine.

Tarte framboise et chocolat