• 3 cuillères à soupe (30 ml) de miel
• 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
• 2 cuillères à café (20 ml) de graines de coriandre
• 1 ½ cuillère à café (12,5 ml) de graines de cumin
• 3 brins de thym frais (ou 1 cuillère à café (1 g) de thym frais haché)
• 6 carottes (pelées et coupées en bâtonnets de 1 cm (400 g/88 lb))
• 6 panais (pelés et coupés en bâtonnets de 1 cm (400 g/66 lb))
• 1 cuillère à café de sel