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Ingredients – Thermomix 200g raw sugar 1 whole orange, unpeeled, quartered 1 teaspoon bicarbonate of soda 1/2 cup water 125g butter, softened 2 eggs 300g plain flour 1 teaspoon vanilla essence 150g milk or dark chocolate chips How to – Thermomix Preheat the oven to 180C/160C fan-forced. Lightly grease a 20cm round tin and line the base with baking paper. Add the raw sugar to the TM bowl and mill for 7 seconds on speed 9. Set aside. Remove pips and gnarly ends from the orange quarters and…

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