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aspergesoep

Lim­burg­se as­per­ge­soep

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#recette de la soupe au lait de coco, épices et aux crevettes !

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Eiersalade op basis van Griekse yoghurt (en oké, een beetje mayonaise). Met bieslook en kerrie als smaakmakers.

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Velouté tomates, lentilles, pois chiches

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TOM YAM KUNG - SOUPE THAILANDAISE (Pour 3 P : 250 g de crevettes, 3 verres d'eau, 2 gousses d'ail, 5 feuilles de combava ou le zeste d'un petit citron vert, 3 fines tranches de galanga (frais ou sec) ou 1 morceau de gingembre frais râpé, 3 c à s de Nuoc nam, 2 brins de citronnelle, 1 échalote, champignons de paris, 3 piments oiseau, 1/4 verre de jus de citron vert ou de poudre de tamarin, 1 bouquet de coriandre)

Tom Yam Kung, Soupe Thaïlandaise

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