happypapilles.fr

Soupe chinoise gourmande aux crevettes - Happy papilles

2 ratings

· 25min · 4 servings

Dépaysement et gourmandise garantis avec cette soupe chinoise aux crevettes, à la dinde et aux nouilles

Ingredients

• 60 g de nouilles chinoises

• 25 g de vermicelles de riz

• 80 g de dinde émincée

• 65 g de crevettes roses

• 30 g de carotte ou une petite carotte

• 30 g de poivron vert

• 1/4 d'oignon

• 50 g de pousses de soja (haricots mungo)

• 1/2 cuil. à café de curcuma

• 1/2 cuil. à café de paprika

• 1 pointe de gingembre en poudre

• du sel (du poivre)

• quelques feuilles de coriandre