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Muffins, cupcakes, brioches : 40 recettes pour un goûter de Noël !

TARTINADE DE LENTILLES CORAIL ET TOMATES SÉCHÉES Pour 1 grand bol (4/6 personnes) Cuisson: 15 minutes Préparation: 10 minutes 200 g de lentilles corail (bio chez moi) 4 pétales de tomates séchées à l'huile d'olives 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de crème de soja* 1 petite gousse d'ail Cumin en poudre (ou une autre épice) Sel, poivre Paprika moulu (facultatif)

LES METS TISSÉS: Cuisine d'ici et d'ailleurs: GATEAU AUX POMMES A LA POÊLE

OU UN GÂTEAU EXPRESS PRÊT EN 10 MINUTES Parfois, on a envie d'un gâteau mais pas forcément le courage de sortir un moule, de le beur...

Crumble de potimarron et légumes d'automne aux graines de courge

J'ai l'habitude de déguster le potimarron en velouté (je vais d'ailleurs vous en proposer une recette très prochainement...). Et pour cause ! Il ne m'était - jusqu'à aujourd'hui - jamais venu à l'esprit de le préparer autrement. Grossière erreur ! Le...

Poulet rôti inratable, à la chair tendre et fondante/recettes Antillaises et d'Ailleurs

Falafels et leur sauce au tahini 150 g de pois chiches secs 1/2 bottes de persil plat frais 1/2 botte de coriandre fraiche 2 cc de cumin en poudre 2 cc de graines de coriandre 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 1 CS de bicarbonate alimentaire 1 cc de piment doux 1 cc de sel fin Du tahini/tahina (crème de sésame) en poudre ou pas

Khao Pad Kaï, riz sauté thaïlandais trop facile (Paris dans ma cuisine)

Khao Pad Kaï, riz sauté thaïlandais trop facile

Pâtés salés créoles | Une Plume dans la Cuisine- pâte brisée maison (je pense environ 400 g) - 200 g de viande hachée porc et bœuf mélangés * - 4 branches de persil - 1 branche de thym (ou 1/2 cuillère à soupe) - 1 oignon - 4 cives (oignons verts) - 1 + 1 œuf - 2 gousses d’ail - 1/2 cuillère à café de bois d’inde en poudre - 1 citron (ou 1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre) - 1 piment végétarien - 1 piment fort - sel, poivre