Explorez Mourir Les Hommes, Fruit De et plus encore !

Découvrir des thèmes similaires

SALADE MET ZEESLA Zeesla ziet er uit zoals het klinkt: een heel dun doorzichtig groen wier dat er uitziet als lappen groen plastic folie, sla uit zee. Er bestaan ook nog varianten van in bruin of purper die men door elkaar kan gebruiken. Het kan op allerlei manieren worden gegeten: rauw en gefruit (door salade), gekookt (met spinazie), gefrituurd (als snack) en gedroogd (als kruid). Maar rauw heeft het erg veel weg van plastic. Mijn voorkeur gaat dus uit naar 'eerst iets doen met zeesla'…

SALADE MET ZEESLA Zeesla ziet er uit zoals het klinkt: een heel dun doorzichtig groen wier dat er uitziet als lappen groen plastic folie, sla uit zee. Er bestaan ook nog varianten van in bruin of purper die men door elkaar kan gebruiken. Het kan op allerlei manieren worden gegeten: rauw en gefruit (door salade), gekookt (met spinazie), gefrituurd (als snack) en gedroogd (als kruid). Maar rauw heeft het erg veel weg van plastic. Mijn voorkeur gaat dus uit naar 'eerst iets doen met zeesla'…

Madelief is niet alleen ideaal als bloemenkrans of ketting in je haar. De bloemetjes en blaadjes van de madelief zijn te gebruiken in een salade. Het is een genot om een salade uit je eigen tuin te kunnen samenstellen. Er zijn veel lekkere eetbare bloemen op deze wereld. Je kunt ook de knopjes gebruiken. Iedereen kent wel de kappertjes, dat zijn bloemknopjes op azijn. Je kunt door madeliefknopjes op azijn te zetten en je eigen kappertjes maken.

Madelief is niet alleen ideaal als bloemenkrans of ketting in je haar. De bloemetjes en blaadjes van de madelief zijn te gebruiken in een salade. Het is een genot om een salade uit je eigen tuin te kunnen samenstellen. Er zijn veel lekkere eetbare bloemen op deze wereld. Je kunt ook de knopjes gebruiken. Iedereen kent wel de kappertjes, dat zijn bloemknopjes op azijn. Je kunt door madeliefknopjes op azijn te zetten en je eigen kappertjes maken.

Een bekend onkruid. Melganzevoet Chenopodium album. Bevat meer ijzer en proteïne dan spinazie en meer vit. B. en calcium dan rauwe kool. Kook de blaadjes ongeveer 1 min. in zout water. Laat ze uitlekken. Klontje boter en evt. wat kaas toevoegen. Mijn Turkse moestuinmaatjes stropen regelmatig de hele tuin af voor deze lekkernij :)

Een bekend onkruid. Melganzevoet Chenopodium album. Bevat meer ijzer en proteïne dan spinazie en meer vit. B. en calcium dan rauwe kool. Kook de blaadjes ongeveer 1 min. in zout water. Laat ze uitlekken. Klontje boter en evt. wat kaas toevoegen. Mijn Turkse moestuinmaatjes stropen regelmatig de hele tuin af voor deze lekkernij :)

KOKEN MET ONKRUID: Pesto van Vogelmuur

KOKEN MET ONKRUID: Pesto van Vogelmuur

♡ Banoffee in a glass | Food Battle

♡ Banoffee in a glass | Food Battle

Chef-kok Arjan Smit van restaurant De Pronckheer is gespecialiseerd in het koken uit de streek. Veel van de groenten en kruiden die je er op je bord vindt, komen zelfs uit eigen tuin... of  berm. W...

Chef-kok Arjan Smit van restaurant De Pronckheer is gespecialiseerd in het koken uit de streek. Veel van de groenten en kruiden die je er op je bord vindt, komen zelfs uit eigen tuin... of berm. W...

fleurs-comestibles

fleurs-comestibles

Zevenbladpesto maken | Kiind Magazine  Veel zevenblad in je tuin? Maak er pesto van!

Zevenbladpesto maken | Kiind Magazine Veel zevenblad in je tuin? Maak er pesto van!

HIBISCUS MUNT-IJSTHEE Ingrediënten: -15 gram hibiscusbloemen -15 gram munt - evt. 1 kaneelstokje -1 liter kokend water  - zoetstof naar smaak - partjes bevroren limoen. Bereiding: Doe de blaadjes van de hibiscus en de munt in een pan en giet kokend water erover. Dek af en een nacht laten trekken. Zeef de drank, voeg de zoetstof toe en serveer in een glas met bevroren partjes limoen. In de koelkast een week houdbaar.

HIBISCUS MUNT-IJSTHEE Ingrediënten: -15 gram hibiscusbloemen -15 gram munt - evt. 1 kaneelstokje -1 liter kokend water - zoetstof naar smaak - partjes bevroren limoen. Bereiding: Doe de blaadjes van de hibiscus en de munt in een pan en giet kokend water erover. Dek af en een nacht laten trekken. Zeef de drank, voeg de zoetstof toe en serveer in een glas met bevroren partjes limoen. In de koelkast een week houdbaar.

SOEP VAN WILDE VOORJAARSGROENTEN Ingrediënten: - 1 ui - teentje knoflook - 1,5 liter bouillon - eventueel peper en zout - wilde groente bijvoorbeeld: - jonge brandneteltoppen - hondsdraf - dovenetel - fluitekruid - paardebloem - toppen ban van kleefkruid - klaverblad - zuring Maar ook: - duizendblad - hopscheuten - citoenmelisse - smalle weegbree - zevenblad - basilicum en marjolein uit de kruidentuin Bereiding: Knoflook en ui kort smoren in een soeppan, anderhalve liter bouillion toevoegen…

SOEP VAN WILDE VOORJAARSGROENTEN Ingrediënten: - 1 ui - teentje knoflook - 1,5 liter bouillon - eventueel peper en zout - wilde groente bijvoorbeeld: - jonge brandneteltoppen - hondsdraf - dovenetel - fluitekruid - paardebloem - toppen ban van kleefkruid - klaverblad - zuring Maar ook: - duizendblad - hopscheuten - citoenmelisse - smalle weegbree - zevenblad - basilicum en marjolein uit de kruidentuin Bereiding: Knoflook en ui kort smoren in een soeppan, anderhalve liter bouillion toevoegen…

Pinterest
Rechercher