Blanc de poulet au cantal, carottes et poitrines fumées | La cuisine d'ici et d'ISCA

Blanc de poulet au cantal, carottes et poitrines fumées | La cuisine d'ici et d'ISCA

Recette de Parmentier de jambon et poireaux. Il vous faut : beurre, champignons de Paris, jambon blanc, oignons, poireaux, pommes de terre, paprika, sauce soja

Recette de Parmentier de jambon et poireaux. Il vous faut : beurre, champignons de Paris, jambon blanc, oignons, poireaux, pommes de terre, paprika, sauce soja

Cheese naans - Nans au fromage Cuisine Indienne / Recettes de cuisine

Cheese naans - Nans au fromage Cuisine Indienne / Recettes de cuisine

La tarte potimarron, échalotes, comté et noix

La tarte potimarron, échalotes, comté et noix

Tartes salées

Tartes salées

sauce bearnaise Dans une casserole, verser 5 cuillères à soupe de vin blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 2 cuillères à soupe d'estragon, sel, poivre et une échalote émincée. Faire réduire doucement 10 min. Retirer du feu attendre quelques minutes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs. Remettre sur feu doux et ne jamais cesser de fouetter pour monter la béarnaise. Quand elle s'épaissit, retirer du feu et ajouter 50g de beurre en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir sauce homogène

sauce bearnaise Dans une casserole, verser 5 cuillères à soupe de vin blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 2 cuillères à soupe d'estragon, sel, poivre et une échalote émincée. Faire réduire doucement 10 min. Retirer du feu attendre quelques minutes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs. Remettre sur feu doux et ne jamais cesser de fouetter pour monter la béarnaise. Quand elle s'épaissit, retirer du feu et ajouter 50g de beurre en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir sauce homogène

Risotto jambon-coquillettes de Jean-François Piège …

Risotto jambon-coquillettes de Jean-François Piège …

Pâtes aux poireaux et à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne | Piratage Culinaire

Pâtes aux poireaux et à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne | Piratage Culinaire

Pâtes sauce ail-parmesan & champignons de Paris | Le Blog de l'Ornithorynque Chafouin

Pâtes sauce ail-parmesan & champignons de Paris | Le Blog de l'Ornithorynque Chafouin

Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique

Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique

Pinterest
Rechercher