Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec  jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

recette de bouchées apéritives légères, radis noir, ricotta et saumon fumé.

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Apéritif : Sucette foie gras mangue pain d'épices  http://je-cuisine-tu-cuisines.over-blog.fr/article-sucettes-foie-gras-mangue-pain-d-epices-106075791.html

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amuse bouche poire roquette jambon

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La recette de la socca : une spécialité niçoise : Grande galette fine à base de farine de pois chiches, la socca se cuit au four et se déguste bien chaude, simplement assaisonnée de poivre. Nous vous proposons de découvrir l’authentique recette de la socca, cette spécialité niçoise très appréciée.

La recette de la socca : une spécialité niçoise

La recette de la socca : une spécialité niçoise : Grande galette fine à base de farine de pois chiches, la socca se cuit au four et se déguste bien chaude, simplement assaisonnée de poivre. Nous vous proposons de découvrir l’authentique recette de la socca, cette spécialité niçoise très appréciée.

Rhum Mojito - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Bouchées de Foie Gras fermier des Landes à la mangue caramélisée

Bouchées de Foie Gras fermier des Landes à la mangue caramélisée

On continue sur ma lancée d'hier, pour celles qui manque d'inspi sur le buffet salé ! (Juste avant manger, je suis diabolique je sais ) Bananes lardées et crevettes pimentées melon au fromage frais et pistaches Tartelettes feuilletées chèvre romarin...

Après les filets mignons et les magrets séchés dont je me lasse de faire, j'ai testé ses saucisses séches... Et le résultat est bluffant, je dois dire !!! J'ai vu cette recette chez Dame Ipanama, dans sa récap. des cadeaux gourmands... Au début, j'étais...

Après les filets mignons et les magrets séchés dont je me lasse de faire, j'ai testé ses saucisses séches... Et le résultat est bluffant, je dois dire !!! J'ai vu cette recette chez Dame Ipanama, dans sa récap. des cadeaux gourmands... Au début, j'étais...

Rien de plus simple que la cuisson au gros sel et rien de plus simple que de faire sa propre charcuterie . Une fois que vous aurez testé vous n'achèterez plus ces produits, vous les ferez ! Je vais vous donner la version pas compliquée ( ça change ! lol),...

Rien de plus simple que la cuisson au gros sel et rien de plus simple que de faire sa propre charcuterie . Une fois que vous aurez testé vous n'achèterez plus ces produits, vous les ferez ! Je vais vous donner la version pas compliquée ( ça change ! lol),...

Vin d’orange de ma grand-mère - Cuisine et Vins de France

Vin d’orange de ma grand-mère

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