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Noix de Saint Jacques, fondue de poireaux et sauce à l'orange

Saint Jacques sautées, fondue de poireaux et sauce à l’orange

Noix de Saint Jacques, fondue de poireaux et sauce à l'orange

Cocotte de Saint Jacques à la sauce magique de Mercotte!!! 300g de noix de St Jacques - des champignons de PAris - une gousse d'ail, 1 échalote hachée - du beurre pour la cuisson - 25 cL de vin blanc - un cube de bouillon de volaille - 20 cL de crème liquide - tabasco - jus de citron - estragon frais - de la chapelure

Cocotte de Saint Jacques à la sauce magique de Mercotte!!! 300g de noix de St Jacques - des champignons de PAris - une gousse d'ail, 1 échalote hachée - du beurre pour la cuisson - 25 cL de vin blanc - un cube de bouillon de volaille - 20 cL de crème liquide - tabasco - jus de citron - estragon frais - de la chapelure

Mini tatins de foie gras sur pain d'épices, et compotée de pommes à la graisse de canard , flambées au calvados

Mini tatins de foie gras sur pain d'épices, et compotée de pommes à la graisse de canard , flambées au calvados

Verrines de crabe à l’avocat

Verrines de crabe à l’avocat

Et si vous prépariez un repas de Noël sur le thème des îles ? Un peu de chaleur tropicale sur vos tables de fêtes autour de crevettes, noix de Saint-Jacques et autre ananas, coco ...

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