Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je … … Lire la suite →

Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je … … Lire la suite →

Ganache montée à la fraise – la Fée Soni

Ganache montée à la fraise – la Fée Soni

Bavarois chocolat – noix de coco | Click, Cook And Taste !

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macarons noix coco

macarons noix coco

Cuisiner Chic et facile !: Nougatine (recette pas à pas)

Cuisiner Chic et facile !: Nougatine (recette pas à pas)

Pour environ 1 kg 250 de nougatine. Utilisée pour : socle de pièce montée, décor.     Ingrédients :   450 g de sucre semoule   450 g de glu...

Pour environ 1 kg 250 de nougatine. Utilisée pour : socle de pièce montée, décor. Ingrédients : 450 g de sucre semoule 450 g de glu...

Un petit gâteau haute couture, savoureux, au doux parfum d'été. Niveau de difficulté moyennement élevé mais succès assuré!

Un petit gâteau haute couture, savoureux, au doux parfum d'été. Niveau de difficulté moyennement élevé mais succès assuré!

Tarte au mascarpone, vanille et framboises

Tarte au mascarpone, vanille et framboises

Voici une recette que j& trouvé dans un de mes livres de cuisine, consacré aux tartes et qui me faisait de l’œil depuis longtemps... à vrai dire j& la saison des framboises pour la réaliser ! J& l& du mascarpone avec les framboises,...

Recette pets de nonne (facile!) ________________________ Ingrédients :150 gr de farine 40 gr de beurre 14 de litre d eau 4 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé (j'ai utilise du sucre vanille bio au sucre de canne)

Recette pets de nonne facile et rapide

Recette pets de nonne (facile!) ________________________ Ingrédients :150 gr de farine 40 gr de beurre 14 de litre d eau 4 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé (j'ai utilise du sucre vanille bio au sucre de canne)

Je me dis parfois que j'aurais dû intituler mon blog "Ode à Michalak"...   Je ne sais pas si sa bogossitude influe (in)c...

Je me dis parfois que j'aurais dû intituler mon blog "Ode à Michalak"... Je ne sais pas si sa bogossitude influe (in)c...

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