Catania, Sicily. and Mt. Etna volcano covered by snow in the background | Antonio Violi on Flickr

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An exclusive top 10 must-do list for Sicily | soloSicily #Sicily #Holidays #infographic

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CAPONATA (Sicile - Italie) La caponata est une recette à base d'aubergines, d'oignons, de tomates, de céleri, d'olives vertes et de câpres. Les légumes sont cuits avec un verre de vinaigre et un peu d'huile d'olive. Ce plat se mange chaud ou froid. C'est un classique de la cuisine sicilienne. Il existe une version napolitaine.

CAPONATA (Sicile - Italie) La caponata est une recette à base d'aubergines, d'oignons, de tomates, de céleri, d'olives vertes et de câpres. Les légumes sont cuits avec un verre de vinaigre et un peu d'huile d'olive. Ce plat se mange chaud ou froid. C'est un classique de la cuisine sicilienne. Il existe une version napolitaine.

Eruption - Mt Etna, Sicily Italy. I simply love these colors. But even it seems so beautiful, I wouldn't want to be there.

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This virtual tour of Palermo will show why Palermo is Sicily’s cultural and regional capital. So be sure to visit Palermo on your tour of Sicily.

Virtual Italy Tour of Palermo

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http://www.routard.com/guide/sicile/792/itineraires_conseilles.htm

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Amazon.fr - Le Guépard - Giuseppe Tomasi di Lampedusa -  Le «Guépard» est l’histoire d’une famille de l'aristocratie sicilienne dont le statut se dégrade, une magnifique histoire d’amour contée sur un ton de nostalgie désabusée : «un an de passions et de flammes , trente ans de cendres.» Ce très beau roman décrit au plus profond et sans indulgence l’âme humaine, nos passions, nos grandeurs et nos faiblesses, nos turpitudes et notre étonnante aptitude à l’illusion.

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Pour rejoindre la Sicile, nous avons choisi de prendre le ferry de Gènes à Palerme, par la route, il faudrait compter plus de 1400 km. L'Italie ne semble pas connaître de plan vigie pirate : l'arrivée au port est vaguement signalée, pas de gare maritime,...

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