Baked Egg Boats (4 demi baguettes - 5 oeufs - 80 ml crème -- 90 gr emmental rapé - 2 oignons émincés - Sel, Poivre, Baies du moulin)

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saumon mariné  dans jus d'orange, jus de citron, miel, sauce soja, huile d'olive, poivre et gingembre rapé, oignons nouveaux. Laisser mariner une nuit, puis cuire au four dans la marinade ( 15 mn à 180°) et servir avec du riz et des légumes.

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Gratiné de pommes de terre au saumon fumé

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Ce grand classique de la cuisine française méritait bien sa place parmi nos recettes. C’est désormais chose faite, avec ce délicieux ragoût à base de saumon, de carotte...

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Après les poireaux au jambon Serrano et béchamel, après les endives au saumon fumé et béchamel, et après les coeurs de sucrine au jambon cru et à la bécham

Asperges au jambon et béchamel

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