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Beignet Italien 250 g de farine 00 2 oeufs 50 g de sucre 40 g de beurre 1/2 cuillère à café de poudre à pâte 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou mieux encore l'essence de vanille) le zeste d'un demi citron 1 cuillère à soupe de liqueur d'anis 1 pincée de sel Huile d'arachide de semences pour la friture

Tempo di carnevale...le castagnole!

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