BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE

Piccatas de Veau au chorizo et Comté - La cuisine de Doria

Piccatas de Veau au chorizo et Comté - La cuisine de Doria

Sauté de veau à la moutarde 4/6 personnes      1,2 kg de sauté de veau     2 échalotes     30 g de beurre     1 cuillère à soupe bombée de farine     2 cuillère à soupe d’huile     1 brin de thym     1 pincée de sel     1 pincée de poivre     200 ml de vin blanc     200 ml de bouillon de volaille (maison ou reconstitué avec un cube)     2 cuillères à soupe de moutarde forte de Dijon     1 cuillère à soupe de persil haché

Sauté de veau à la moutarde

Sauté de veau à la moutarde 4/6 personnes 1,2 kg de sauté de veau 2 échalotes 30 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de farine 2 cuillère à soupe d’huile 1 brin de thym 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 200 ml de vin blanc 200 ml de bouillon de volaille (maison ou reconstitué avec un cube) 2 cuillères à soupe de moutarde forte de Dijon 1 cuillère à soupe de persil haché

Paupiettes de veau sauce aux girolles et chataignes

Paupiettes de veau sauce aux girolles et chataignes

Des escalopes de veau parmigiana facile à préparer et délicieuses à déguster !!!

Des escalopes de veau parmigiana facile à préparer et délicieuses à déguster !!!

Blanquette de veau à l'ancienne (mijoteuse)- Recette de cuisine

Blanquette de veau à l'ancienne et ses petits légumes

Blanquette de veau à l'ancienne (mijoteuse)- Recette de cuisine

Tajine de veau aux oignons, miel et safran - Recettes de cuisine Ôdélices

Tajine de veau aux oignons, miel et safran

Tajine de veau aux oignons, miel et safran - Recettes de cuisine Ôdélices

IMG_2724

IMG_2724

Je vous présente une recette de Georges Blanc du livre "La cuisine de nos mères". Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de noix de veau 8 tranches de lard fumé 1/2 livarot 50 gr de beurre 30 cl de crème fraîche épaisse 1 carotte ordinaire 1 botte de carottes...

Je vous présente une recette de Georges Blanc du livre "La cuisine de nos mères". Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de noix de veau 8 tranches de lard fumé 1/2 livarot 50 gr de beurre 30 cl de crème fraîche épaisse 1 carotte ordinaire 1 botte de carottes...

La Cuisine de Bernard: La Blanquette de Veau - C'est ma recette, avec quelques champignons de plus et pas de carottes...

La Cuisine de Bernard: La Blanquette de Veau - C'est ma recette, avec quelques champignons de plus et pas de carottes...

Pinterest
Rechercher