beignets-escargot aux pommes recetteingrédients: 500 grs de farine 10 grs de levure boulangère fraiche 2 oeufs 200 grs de lait 1 pincée de sel 75 grs de sucre en poudre 100 grs de beurre à température ambiante 2 ou 3 pommes selon la taille 1 sachet de sucre vanillé sucre en poudre et canelle pour la déco

beignets-escargot aux pommes recetteingrédients: 500 grs de farine 10 grs de levure boulangère fraiche 2 oeufs 200 grs de lait 1 pincée de sel 75 grs de sucre en poudre 100 grs de beurre à température ambiante 2 ou 3 pommes selon la taille 1 sachet de sucre vanillé sucre en poudre et canelle pour la déco

Mélangez la farine et le sel dans un récipient.Formez un puits et cassez-y les œufs.Travaillez la pâte en pétrissant légèrement.Ajoutez l'eau si nécessaire. La pâte doit rester souple et ferme.Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.Divisez la pâte en deux. Sur le plan de travail fariné, abaissez les deux morceaux de pâte au rouleau sur 2 mm (ou utilisez une machine à ravioli, plus facile pour réaliser une pâte très fine et régulière).Répartissez la farce de votre choix en petits tas ...

Pâte à ravioli

Mélangez la farine et le sel dans un récipient.Formez un puits et cassez-y les œufs.Travaillez la pâte en pétrissant légèrement.Ajoutez l'eau si nécessaire. La pâte doit rester souple et ferme.Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.Divisez la pâte en deux. Sur le plan de travail fariné, abaissez les deux morceaux de pâte au rouleau sur 2 mm (ou utilisez une machine à ravioli, plus facile pour réaliser une pâte très fine et régulière).Répartissez la farce de votre choix en petits tas ...

Un pain très moelleux, brioché, qu’on peut utiliser pour des hamburgers, ou des mini-burgers... Nous sommes à quelques jours des fêtes, donc pourquoi pas servir ces "mignardises" en apéro (ou buffet) garnis de saumon fumé, foie gras, poulet ou autre Pour...

Un pain très moelleux, brioché, qu’on peut utiliser pour des hamburgers, ou des mini-burgers... Nous sommes à quelques jours des fêtes, donc pourquoi pas servir ces "mignardises" en apéro (ou buffet) garnis de saumon fumé, foie gras, poulet ou autre Pour...

Plus de 2 ans après avoir publié cette recette, je la repartage à nouveau avec de nouvelles photos bien plus alléchantes que celles postées à mes débuts. C’est l’une de mes recettes fétiches : des choux garnis de crème pâtissière à la vanille. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte … … Lire la suite →

Plus de 2 ans après avoir publié cette recette, je la repartage à nouveau avec de nouvelles photos bien plus alléchantes que celles postées à mes débuts. C’est l’une de mes recettes fétiches : des choux garnis de crème pâtissière à la vanille. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte … … Lire la suite →

En générale il est rare qu’une famille marocaine achète son pain. Chaque matin c’est le rituel obligatoire qu’une mère de famille prépare en priorité

En générale il est rare qu’une famille marocaine achète son pain. Chaque matin c’est le rituel obligatoire qu’une mère de famille prépare en priorité

Mini konafa, ktayefs a la creme bonjour tout le monde,  une très belle recette,  un delice, ce...

Mini konafa, ktayefs a la creme dessert ramadan 2017

Mini konafa, ktayefs a la creme bonjour tout le monde, une très belle recette, un delice, ce...


Encore plus d'idées
عجينة الفيلو/الكلاج/الجلاش او ورقة البقلاوة pâte filo fait maison - YouTube

عجينة الفيلو/الكلاج/الجلاش او ورقة البقلاوة pâte filo fait maison - YouTube

Bomboloni hyper moelleux (beignets italiens parfumés aux zestes d'orange ou de citron et à la vanille)

Bomboloni version 2010 Encore Plus Moelleux

Bomboloni hyper moelleux (beignets italiens parfumés aux zestes d'orange ou de citron et à la vanille)

gateau-mousse-au-chocolat-trianon C'est une pure merveille j'adore :):

Gateau mousse au chocolat comme un Trianon

gateau-mousse-au-chocolat-trianon C'est une pure merveille j'adore :):

Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, je vous propose la recette d'un monument : le Saint-Honoré. Toutefois, il ne s’agit pas de la véritable crème à saint honoré qui contient...

Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, je vous propose la recette d'un monument : le Saint-Honoré. Toutefois, il ne s’agit pas de la véritable crème à saint honoré qui contient...

Le Saint Honoré est devenu à la maison un des desserts fétiches que nous adorons... Nous avons même des amis qui se sont battus pour les...

Le Saint Honoré est devenu à la maison un des desserts fétiches que nous adorons... Nous avons même des amis qui se sont battus pour les...

Je vous propose aujourd'hui ma recette de petits flans portugais! J'avais bien besoin de soleil dans ma cuisine cette semaine! Alors je me ...

Je vous propose aujourd'hui ma recette de petits flans portugais! J'avais bien besoin de soleil dans ma cuisine cette semaine! Alors je me ...

Piskóta nélküli túrós csoda, 5 perc alatt elkészíthető, ezt követően már csak sütőbe kell tenni!

Piskóta nélküli túrós csoda, 5 perc alatt elkészíthető, ezt követően már csak sütőbe kell tenni!

Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...

Roulé au citron facile

Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...

Pinterest
Rechercher