WineHouse

Mon livre de cave : mes notes de dégustation, parfaitement subjectives, avec un vocabulaire parfois très personnel et de simple amateur (éclairé, j'espère ;-) C'est un espace de "mémoire gustative" individuel mais néanmoins très ouvert aux commentaires et suggestions.
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Clos Les Hauts Martins - Cuvée Prestige 2004 - Lussac-Saint-Emilion

Clos Les Hauts Martins - Cuvée Prestige 2004 - Lussac-Saint-Emilion

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Quinta Dos Quatro Ventos 2012 - Aliança - Douro, Portugal

Quinta Dos Quatro Ventos 2012 - Aliança - Douro, Portugal

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Bourgogne en Chapon, Chardonnay 2014, Sextant - Julien Altaber (Saint-Aubin). Robe légèrement trouble, nez vineux et croquant, belle acidité, en bouche de beaux fruits blancs et des notes charmantes de cidre bourru comme on peut le boire dans les cidreries espagnoles. Très joli vin. 15/20 (11 septembre 2016)

Bourgogne en Chapon, Chardonnay 2014, Sextant - Julien Altaber (Saint-Aubin). Robe légèrement trouble, nez vineux et croquant, belle acidité, en bouche de beaux fruits blancs et des notes charmantes de cidre bourru comme on peut le boire dans les cidreries espagnoles. Très joli vin. 15/20 (11 septembre 2016)

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Vinsobres, Pied de la Terre 2015 - Jean-Luc Colombo (Cornas) - Vallée du Rhône Rouge. Robe violine lumineuse, nez chaleureux, bouche fruitée et poivrée, présentant une jolie acidité rafraîchissante. Vin accessible mais avec du caractère. 13,5/20. 8 octobre 2016.

Vinsobres, Pied de la Terre 2015 - Jean-Luc Colombo (Cornas) - Vallée du Rhône Rouge. Robe violine lumineuse, nez chaleureux, bouche fruitée et poivrée, présentant une jolie acidité rafraîchissante. Vin accessible mais avec du caractère. 13,5/20. 8 octobre 2016.

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Esporão Reserva 2014 - Herdade Do Esporão - Alentejo, Portugal.

Esporão Reserva 2014 - Herdade Do Esporão - Alentejo, Portugal.

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Papa Figos 2013 - Casa Ferreirinha - Douro, Portugal

Papa Figos 2013 - Casa Ferreirinha - Douro, Portugal

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Monte Mayor Reserva 2012 - Vinícola Adega Mayor - Alentejo (Rouge) - Portugal

Monte Mayor Reserva 2012 - Vinícola Adega Mayor - Alentejo (Rouge) - Portugal

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Quinta das Camélias Reserva 2010 - Dão - Portugal (rouge)

Quinta das Camélias Reserva 2010 - Dão - Portugal (rouge)

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Taylor's 20 Year Old Tawny Port - Porto, Portugal (embouteillé en 2006)

Taylor's 20 Year Old Tawny Port - Porto, Portugal (embouteillé en 2006)

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Ro-Rée Blanc 2013 - Louis Cheze - Saint-Joseph, Côtes du Rhône Blanc. Magnifique robe dorée, nez beurré, bouche riche et opulente. Superbe. 16/20 Dégusté le 17 octobre 2015.

Ro-Rée Blanc 2013 - Louis Cheze - Saint-Joseph, Côtes du Rhône Blanc. Magnifique robe dorée, nez beurré, bouche riche et opulente. Superbe. 16/20 Dégusté le 17 octobre 2015.

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