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Le cuajada est un délicieux gâteau espagnol à base de yaourt qui ressemble un peu à une sorte de flan cuit. Il existe nombreuses variantes : au citron, à la vanille à l'orange, au chocolat, ou encore au rhum ou aux fruits confits ou secs (avec des pruneaux...

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Après Christophe Michalak et Christophe Felder, voici Christophe Adam ! Heureusement que Christophe Hermé n'existe pas sinon j'...

La BRIOCHE d'YVES THURIÈS { MEILLEURE BRIOCHE DE MA VIE ! }

25 idées de tartines délicieuses et originales à tester absolument !

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Fleur De Sel Caramels

CAP pâtissier : la nougatine, méthodologie et recettes

pates de fruits maison

Pâte de fruits

Amateur de bonbons, cette recette est pour vous ! La pâte de fruit, grand classique de notre enfance, ravira toute votre famille. Les ingrédients 330 g de sucre 50 g de sucre à confiture 250 g de ...

Oreillettes les beignets de Provence

Dans ma famille, on « tire les oreillettes » pour les fêtes de fin d’années. C’est une tradition, c’est comme ça, ne me demandez pas pourquoi, je ne saurais pas vous le dire…. Tout ce que je sais, c’est que ma Tante Jo sonne le branle-bas de combat quelques jours à l’avance pour que nous prévoyons …

Jasmine Cuisine: Pâte de fruits au citron