Crêpes Turques
Crêpes Turques pour la pâte: 540gr de farine 350gr de lait battu 1 cuillère à café et demi de sel 1 cuillére à café et demi de levure sèche du boulanger Pour la farce: De la viande hachée 2 carottes râpées 1 gros oignon 1 courgette râpée 1 poivron 1 cuillère à soupe de tomate concentré (moi j'ai mis 50 gr de purée de tomates) Des tranches de fromages (style cheddar) Sel , poivre , gingembre , basilic sèché et pour moi un peu de cumin
Galettes végétariennes inratables
Galettes végétariennes : lentilles corail / boulgour - 100g de lentilles corail (en vrac en magasin bio, elles sont moins chère que dans le conventionnel). - 50g de boulgour. - 50 cl d'eau. - 1 boullon cube aux légumes. - 125g de chapelure. - 2 cuillères à soupe de farine. - 1 oeuf entier. - Huile d'olive.