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Carottes glacées au miel et aux épices

Carottes glacées au miel et aux épices INGREDIENTS: (pour 4 personnes) 20 carottes nouvelles (petites et fines) 5 gousses d'ail 15 g de beurre 1 c.à.soupe de cumin 2 c.à.soupe de vinaigre aux épices 1 c.à.soupe de miel au romarin fleur de sel ​ ༺༻༺༻༺༻༺༻༺༻༺༻...

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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

Pdt émincées, mélangées avec beurre fondu plus thym et ail - placées en couches dans moule à muffins (branche de thym au fond du moule) - cuites environ 30 minutes à couvert (papier cuisson) - puis démoulées encore 15 min à four plus fort. Chaud ou froid.

*Testé et approuvé* Croque-monsieur tomate-mozzarella (ajouter pesto et jambon italien)

Filet mignon façon Orloff à la Coppa 1 filet mignon de porc de 1 kg 10 tranches de Coppa 2 belles boules de mozzarella 2 oignons 10 feuilles de sauge + quelques unes pour servir 1 cs d'huile d'olive extra vierge 15 cl de vin blanc sec Poivre du moulin aux 5 baies Préchauffez le four à 180°

Paniers feuilletés chèvre et épinards

Paniers feuilletés Chèvre Epinard

CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE

CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12cl) 20cl de fumet de poisson (réalisé avec 2 cuil. à café de fond de poisson et 20 cl d'eau) 8 noix de saint jacques 1 noix de beurre 1 verre de calvados 1 jaune d'oeuf 20cl de crème fraîche liquide sel et poivre

une tuerie 200g de chocolat noir pâtissier 250g de mascarpone 4 oeufs 75g de sucre glace 40g de farine Glaçage: 100g de chocolat noir à pâtissier 50g de beurre

Des marshmallows 100% rigolos pour les enfants

#Marshmallows 100% #rigolos pour les #enfants

Croquettes aux crevettes grises

Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné

Spécialiste de la gastronomie fine depuis Comtesse du Barry vous propose sur sa boutique en ligne un large choix de produits du terroir et de specialites de foie gras