Avocado Hummus - so creamy. So easy. You'll love this dip!

Avocado Hummus

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Recette Shawarma de poulet libanais et pain pita maison avec une salade libanais

Recette Shawarma de poulet libanais

Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'juile d'olive et y faire revenir l'ail émincé et les oignons coupés en rondelles jusqu'à coloration, ajouter les tomates coupées en rondelles et faire tomber. Verser les tomates râpées ou en pulpe pour avoir un peu de jus. Saler, poivrer et ajouter le cumin et le paprika doux, poursuivre la cuisson.

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Gâteau aubergine-pois chiche (LIBAN) : 600g pois chiches cuits, 400g aubergines, 1-2 gros oignons verts, 4gousses d'ail, 100ml d'huile de sésame, 100ml de crème, 3oeufs, 1cac herbes de Provence, 2cas de jus de citron, Cumin, sésame Hacher les oignons et aubergines. Cuire à la poêle.  Battre les blancs en neige. Mixer le tout, sauf les blancs et le sésame. Ajouter les blancs. Enfourner 40 mn à 160* (préchauffé) après avoir saupoudrer de graines de sésame.

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Mouhamara libanais, dip de poivrons aux noix

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Recette de Mouhamara libanais, dip de poivrons aux noix. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Gâteau d'aubergine au riz et aux noix de cajou: Lebanese upside down cake, with eggplant, rice and cashew nuts.

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