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coulant

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mini-donuts faciles,mini-donuts avec appareil,des beignets faciles et légers à glacer avec du chocolat,glaçage au sucre glace

mini-donuts faciles,mini-donuts avec appareil,des beignets faciles et légers à glacer avec du chocolat,glaçage au sucre glace

Méthode simple pour un résultat brillantissime :) Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre. Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois. Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée). Glacer à 30°C. Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

Méthode simple pour un résultat brillantissime :) Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre. Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois. Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée). Glacer à 30°C. Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

pate-sablee-speculoos4 copie

Pâte sablée aux spéculoos

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tarte suisse aux pommes

Tarte suisse aux pommes

Recettes de cuisine avec photos, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. Du salé, du sucré, des cadeaux gourmands, des recettes avec ou sans thermomix.

Bavarois bounty sans cuisson Lait de coco Poudre de noix de coco Blanc d'oeuf…

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fevrier2014 0264 (2)

Pancakes fourrés au chocolat - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

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Recette - Muffin au Nutella - Notée 4.2/5 par les internautes

Muffin au Nutella

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Panna cotta'gada

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Gâteau au Chocolat Mascarpone (sans gluten)

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Biscuits au citron « Lemon Crinkles »

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Elle met une tablette de chocolat au four. Vous allez vouloir faire la même chose après avoir vu le résultat!

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IMG_5930

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Douceurs sans cuisson

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pancake fourré nutella

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Petits carrés fondants au caramel

A mon tour de succomber aux carrés gourmands du petit Marabout. Vous avez sûrement déjà vu cette recette sur la blogosphère ou une…