Rohkosteule

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COMTE A LA CREME DE NOIX

COMTE A LA CREME DE NOIX

Comte à la crème de noix

feuilletés confit d'oignons chèvre et pignons                              …

Idée apéro

feuilletés confit d'oignons chèvre et pignons …

POIREAU - Noix de saint jacques, fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse, une belle association

POIREAU - Noix de saint jacques, fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse, une belle association

Chips de poires au roquefort

Chips de poire au roquefort

Chips de poires au roquefort

La recette: Verrine de potimarron et crevette au curry. © DR

La recette: Verrine de potimarron et crevette au curry. © DR

Verrine mousse de petits pois, crème et croustillant de lard

Verrine mousse de petits pois, crème et croustillant de lard

Voilà une verrine facile à réaliser, qui va apporter un peu de fraicheur lors d'un apéritif de fêtes.

#5. Une olive, une boule de fromage, un bout de carotte et le tour est joué…

#5. Une olive, une boule de fromage, un bout de carotte et le tour est joué…

mini éclairs pour l'apéro : Je les ai garnis de 3 préparations différentes : chèvre et truite fumée, guacamole et crevettes marinées ainsi que ricotta au thon et rondelles de radis. Avant de les mettre au four, je les ai saupoudrés de graines de pavot pour certains, de paprika pour d'autres ou encore de gruyère.

mini éclairs pour l'apéro : Je les ai garnis de 3 préparations différentes : chèvre et truite fumée, guacamole et crevettes marinées ainsi que ricotta au thon et rondelles de radis. Avant de les mettre au four, je les ai saupoudrés de graines de pavot pour certains, de paprika pour d'autres ou encore de gruyère.

Brochettes de crevettes et chorizo - Pour la présentation : les piquer dans une petite courgette ronde dont on aura préalablement tranché le fond afin qu'elle reste stable.

Brochettes de crevettes et chorizo - Pour la présentation : les piquer dans une petite courgette ronde dont on aura préalablement tranché le fond afin qu'elle reste stable.

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