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Fondnat Banane, Noix de Coco & Chocolat au Lait // sans oeufs / sans…

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On récapitule :   1. Préchauffer le four à 200 degrés.  2. Eplucher, laver et tailler les patates douces en forme d’allumettes.  3. Disposer les allumettes de patates douces dans un plat allant au four.  4. Arroser d’huile d’olive.  5. Enfourner pour 50 minutes à 200 degrés en retournant les frites de temps en temps.  6. Saler et poivrer à la sortie du four.

Frites de patates douces - Recette vidéo - Gourmand

On récapitule : 1. Préchauffer le four à 200 degrés. 2. Eplucher, laver et tailler les patates douces en forme d’allumettes. 3. Disposer les allumettes de patates douces dans un plat allant au four. 4. Arroser d’huile d’olive. 5. Enfourner pour 50 minutes à 200 degrés en retournant les frites de temps en temps. 6. Saler et poivrer à la sortie du four.

Paëlla végétarienne facile à faire Ingrédients (2 personnes)     160 g de riz rond     1 oignon     1 gousse d’ail     75 g de petits pois     75 g d’haricots verts     125 g de champignons     1/2 poivron rouge     1/2 poivron jaune     200 g de tomates concassées en boite     75 g de noix de cajou non salées     sel, poivre     huile d’olive     curry

Paëlla végétarienne facile à faire Ingrédients (2 personnes) 160 g de riz rond 1 oignon 1 gousse d’ail 75 g de petits pois 75 g d’haricots verts 125 g de champignons 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 200 g de tomates concassées en boite 75 g de noix de cajou non salées sel, poivre huile d’olive curry

Si comme moi, vous en avez marre de l’éternel sandwich qu’on ressort à chaque pique-nique, vous allez adorer mon alternative toute fraiche et facile à préparer : les rouleaux de printemps aux légumes ! (vegan, sans gluten)

Alternative au sandwich : les rouleaux de printemps

Si comme moi, vous en avez marre de l’éternel sandwich qu’on ressort à chaque pique-nique, vous allez adorer mon alternative toute fraiche et facile à préparer : les rouleaux de printemps aux légumes ! (vegan, sans gluten)

Tatin d'aubergines aux tomates séchées, à l'ail et au romarin

Tatin d’aubergines aux tomates séchées, ail et romarin

Tatin d'aubergines aux tomates séchées, à l'ail et au romarin

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de curry au chou-fleur que j’ai préparé lors d’un atelier cuisine que j’anime le vendredi matin au centre social et culturel de mon quartier, pour montrer qu’on peut préparer des repas équilibrés sans viande. Ce plat végétarien est très simple à préparer, c’est un vrai plat d’hiver et …

Curry de chou-fleur

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de curry au chou-fleur que j’ai préparé lors d’un atelier cuisine que j’anime le vendredi matin au centre social et culturel de mon quartier, pour montrer qu’on peut préparer des repas équilibrés sans viande. Ce plat végétarien est très simple à préparer, c’est un vrai plat d’hiver et …

Je crois bien que j'ai trouvé LA recette de gâteau au chocolat 100% végétal qui me fait fondre de plaisir, rien que ça ! Après avoir tatonné 2 ou 3 fois, j'ai enfin trouvé, pour chaque ingrédient de la recette, les quantités idéales qui permettent d'obtenir...

Gâteau végétal ultra-fondant choco-coco { Avec ou sans gluten

Je crois bien que j'ai trouvé LA recette de gâteau au chocolat 100% végétal qui me fait fondre de plaisir, rien que ça ! Après avoir tatonné 2 ou 3 fois, j'ai enfin trouvé, pour chaque ingrédient de la recette, les quantités idéales qui permettent d'obtenir...

Crème de courgettes, menthe fraîche et pois chiches

Crème de courgettes, menthe fraîche et pois chiches

Crêpes sans gluten et sans lactose. INGREDIENTS 50 cl de lait d’amande 250 gr de farine de riz complet 3 oeufs 5 cl d’eau de Vichy-Célestins 3 CS d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel.

Crêpes sans gluten et sans lactose. INGREDIENTS 50 cl de lait d’amande 250 gr de farine de riz complet 3 oeufs 5 cl d’eau de Vichy-Célestins 3 CS d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel.

Madeleine vegan: 50 g de sucre roux; 15 cl de lait d'amande (remplaçable par un autre lait végétal); 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de purée d'amande; 60 g de farine d'amande; 10 g de fécule; 5 g de levure; 1 pincée de sel; 1/2 c. à café de pâte de vanille intense ou d'extrait de vanille.

Madeleines vegan et sans gluten

Madeleine vegan: 50 g de sucre roux; 15 cl de lait d'amande (remplaçable par un autre lait végétal); 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de purée d'amande; 60 g de farine d'amande; 10 g de fécule; 5 g de levure; 1 pincée de sel; 1/2 c. à café de pâte de vanille intense ou d'extrait de vanille.

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