Bûche La Réserve Paris Hotel & Spa 2015                                                                                                                                                      Plus

La bûche de Noël de La Réserve Paris-Hotel and Spa »

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Entre Paris-Brest et fraisier

Entre Paris-Brest et fraisier

voici une recette issu d'un croisement entre un Paris-Brest pour la forme et la pâte à choux, et un fraisier pour sa composition.

Croquembouche recipe and instructions (French Cream Puff Tower) held together with caramel and wrapped in spun sugar.

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Paris Brest: Light fluffy layers of choux, filled with a hazelnut and almond praline creme.

Paris Brest: Light fluffy layers of choux, filled with a hazelnut and almond praline creme.

Pastry chef Vincent Gadan

Q & A with pastry chef Vincent Gadan

Pastry chef Vincent Gadan

Paris-Brest / Philippe Conticini / Paris

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Les plus belles Bûches de Noël de l'année 2015 réalisées par les meilleurs pâtissiers de Paris...

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Beverly Wiltshire

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Le Meurice, Paris ༺✿༺

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Boules de Noël - Arnaud Larher

Boules de Noël - Arnaud Larher

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