Mousse d asperge au saumon fumé

Mousse d'asperge au saumon fumé

Mousse d asperge au saumon fumé

Tiramisu au parmesan, tomate et coppa

Tiramisu au parmesan, tomate et coppa

Tiramisu au parmesan, tomate et coppa – Ingrédients : 8 tranches de coppa , 400 g de chair de tomate au basilic , 200 g de mascarpone , 3 oeufs , 50 g de parmesan râpé ,...

Le soleil de l'apéro.          Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 4 c.à café de caviar de tomates séchées (ou de sauce tomate)...

Le soleil de l'apéro. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 4 c.à café de caviar de tomates séchées (ou de sauce tomate)...

Techniques gastronomiques | Cochon en brioches

Crochet Laces

Techniques gastronomiques | Cochon en brioches

Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

Oeufs marbrés à la betterave et farcis au chèvre frais et ciboulette © ChefNini

Oeufs marbrés à la betterave et farcis au chèvre frais et ciboulette

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Recette de Verrine fraîcheur de saumon au fromage frais, concombre et TUC®

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Verrine de boules de melons accompagné de douceurs de jambon de pays.

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Verrines au saumon rapides (facile) - Une recette CuisineAZ

Verrines au saumon rapides

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Verrine avocat boursin et saumon

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